Hoy Quiero Cocinar

  Ingredientes 1 - 2 personas 1 plátano Crema de cacahuete 1 cucharada de coco rallado Preparación Pela y corta los plátanos en rodajas de 1-2 dedos de ancho. Reparte la crema de cacahuete por encima Haz rodar la parte de plátano con crema de cacahuete por encima del coco rallado que previamente hemos repartido en un plato. Cambios que podemos hacer: cambiar la crema de cacahuete por crema de cacao, cambiar el coco por frutos secos triturados.

Ingredientes para 2 personas 1 pera limpia, sin piel y cortada a dados 1 huevo 1 rebanada de pan de molde 1 cucharadita de azúcar 1/3 de vaso de nata líquida puede ser sin lactosa  Canela en polvo para decorar Preparación Tritura todos los ingredientes con la ayuda de una batidora. Vierte en dos tazas la mezcla. Calienta en el microondas 3 minutos a 800 w de potencia. Deja enfriar y desmolda con cuidado. Espolvorear canela en polvo por encima al gusto. Esta receta encanta a los niños y es muy rápida de hacer con batidora. Os dejo esta batidora de la marca Moulinex  que utilizamos en casa. Este artículo contiene enlaces de afiliado. Si compras a través de ellos, recibo una pequeña comisión sin coste extra para ti. Esto ayuda a seguir creciendo en mi proyecto Hoy Quiero Cocinar.

  Las crepes es un plato que me encanta ya sea de merienda o desayuno, o como postre. En este caso aprovecho una foto de mi visita a indonesia para hablaros de esta receta. Realmente es muy sencilla y si sabes hacer crepes no tendrás ningún problema. Nunca se me había ocurrido la idea pero una vez allí me encantaron y no dejaba de pedírmela para desayunar. Os animo a probarla y haceros fans como yo. Ingredientes para 5-6 personas 150 gramos de harina 3 huevos 50 gramos de mantequilla 1 vaso de leche 1 cucharadita de sal 3-4 plátanos Preparación Batir los huevos con la sal. Tamizar la harina y mezclar. Incorporar la leche y 3 cucharaditas de mantequilla fundida Guárdalo en la nevera 1 hora mínimo (máximo 1 día) Corta el plátano en finas láminas Para cocinarlas: Engrasa 1 sartén con el resto de la mantequilla Añade una fina capa de la mezcla y encima tres o cuatro trozos de plátano a láminas (también puedes hacerlo a rodajas finas, como más os guste) Dorar durante 1 minuto aproximad...

 Ingredientes para 12 piezas 160 gr de queso mascarpone 1 cucharada de azúcar + otra cucharada 1 cucharada de Grand Marnier, licor de naranja o cointreau. En niños no incluir alcohol!!! 12 fresas chocolate con leche (opcional pero mucho más rico) Preparación Mezclar el mascarpone con el azúcar y el Grand Marnier (si las preparas para niños no utilices el Grand Marnier). Reservarlo en la nevera hasta utilizarlo. Limpiar las fresas, cortar la hoja de manera que aguante la fresa en el plato. Hacer un corte en cruz comenzando por la punta, sin llegar a la base de la fresa. Poner el relleno de mascarpone en una bolsa o en una manga pastelera y rellenar cada fresa. Cuando no tengo manga pastelera utilizo una cucharilla pequeña, quedan como las de la foto (que ya véis que alguna tiene peor pinta que otras pero muy ricas) Rallar el chocolate y decorar las fresas tirándolo por encima.

Ingredientes 2 manzanas 12 cucharadas de azúcar 6 cucharadas de agua. Preparación Corta la manzana a gajos y dóralos ligeramente en la sartén. Agrega el azúcar y el agua y cuécelo hasta que el caramelo esté dorado y la manzana tierna. 

Ingredientes 1 melón 100 ml de nata Tiras de jamón serrano sal Preparación - Corta el melón a trozos, añade la nata y pásalos por la minipimer. Añade una pizca de sal. Una vez triturado conservar en la nevera. - Corta el jamón serrano a tiras y fríelos en una sartén sin que lleguen a quemarse. - Pasa la mezcla del melón y la nata por un colador y sírvelo en un plato con un chorrito de aceite y el jamón frito.