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Ensalada de arroz. Cena tipo plato Harvard rápida y fácil.

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  Ingredientes 1 persona Un vaso de arroz para microondas. Yo utilizo estos que puedes encontrar en Amazon. 1/4 de pepino cortado 1/2 tomate cortado 2 cucharadas de maíz 2 cucharadas de pasas 6-8 olivas 2 cucharadas de pipas de girasol 1/4 de aguacate ¿Cómo cumple el plato Harvard? Esta receta tiene una parte de hidratos que se lo aporta el arroz, verduras y la parte proteica que en esta receta falta la podemos complementar con un huevo duro o unas lentejas o garbanzos de bote.  Esta entrada tiene productos del programa afiliados. No tiene coste extra para tí y a mi se sirve para impulsar y continuar generando contenido en mi página.

Ensalada de garbanzos y canónigos

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  Me encantan las ensaladas, y cada día hacemos una en casa. No os engañaré voy utilizando los ingredientes que encuentro de temporada y a veces aprovecho ingredientes de otras preparaciones por ejemplo un poco de pollo desmigado, un poco de salmón. Siempre que pruebo una combinación que me gusta suelo hacer foto para recordarla y recomendarla. Os dejo la de esta semana. Ingredientes Garbanzos Canónigos Maíz Rabanitos Tomate Pipas de girasol Manzana Cebolla roja Zanahoria Aceite de oliva Vinagre de módena Opcional: yo le puse un poco de queso que me quedaba un poquitín. Si eres de los que te da pereza cortar las verduras es porque aún no utilizas un buen pelador que te cambia la vida. Te dejo el que yo utilizo aquí  en Amazon. Este artículo contiene enlaces de afiliado. Si compras a través de ellos, recibo una pequeña comisión sin coste extra para ti.

Arroz 3 delicias para sorprender a tus amigos

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  Ingredientes Una taza de café por persona de arroz que lo coceremos el día antes. 1 – 2 huevos Un puñado de guisantes por persona 2 zanahorias Media cebolla picada Un puñado de maíz por persona Preparación Pela, lava y corta a trozos la cebolla y las zanahorias. Saltea la cebolla hasta que empiece a estar transparente, añade las zanahorias hasta que esten más tiernas. Añade los guisantes, si estan congelados espera a que se descongelen para el siguiente paso. Añade el arroz y el huevo, remueve hasta que todo se integre. No dejes de remover. Añade el maíz. Dora un par de minutos más y sirve. Puedes añadir un chorrito de salsa de soja en el último minuto.