Batido de plátano a la stracciatella

Ingredientes para 4 personas

• 2 plátanos
• 1 litro de leche
• Azúcar (al gusto)
• Chocolate rallado (al gusto)

Preparación
Corta el plátano a trozos.
Con la batidora, mezcla la leche y el plátano hasta que quede una mezcla homogénea.
Añade azúcar al gusto.
Ralla el chocolate una vez servida la mezcla en un vaso.

Vale 2X1 del Nostrum

Hace unos días salió en el diario gratuito QUÉ! un vale 2x1 para cambiar en la cadena de restaurantes Nostrum. Este vale 2x1 sólo se puede utilizar en el menú superplato de lunes a viernes (este menú tiene un precio de 2'95€). Aunque el vale era sólo valido para esta semana, en la web de Nostrum aparece otro vale imprimible similar que se puede cambiar los días 26, 27 y 28 de noviembre del 2008. Os adjunto la dirección por si os apetece ir y deleitaros con uno de sus platos.

Vale 2x1 para menú superplato los días 26, 27 y 28 de noviembre.

Pollo al curry con arroz blanco

Ingredientes para 4 personas

• 5 pechugas de pollo cortadas en dados
• 1/2 vaso de aceite
• Para el curri:
• 1 cebolla mediana
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharas de almendras en polvo
• 1 cucharadita de curri (o al gusto)
• 1 cucharadita de pimentón picante
• 1 taza de leche
• Para acompañar:
• 2 tazas de arroz de grano largo (cuécelo) y sal

Preparación

1. Saltea los trozos de pollo en una cacerola con un poco de aceite.
2. Pica la cebolla y los dientes de ajo. Frielos conjuntamente con las almendras en polvo.
3. Incorpora el pollo y vierte una taza de agua. (Continua la cocción durante 20 minutos o hasta que esté tierno).
4. Añade la leche.
5. Sirve el pollo encima de una capa de arroz cocido.