Hummus

Si quieres ver la receta escrita clica aquí

Creatividad

Tras un día creativo....RENOVACIÓN EN EL BLOG.

Espero que los cambios os gusten y que el logo del blog también :P

Si tenéis alguna sugerencia/queja os leo encantada ^^

Próximamente: crepes!

Clases de cocina en Barcelona

El 19 de abril fue mi cumpleaños y cual fue mi sorpresa cuando de regalo sorpresa me obsequiaron con una clase de cocina sobre comida japonesa.

La clase en cuestión consistía en una clase participativa guiada por una cocinera (Hiroko Katsuki) la cual a parte de explicar los pasos nos deleitaba con la posibilidad de hacerlo nosotros mismos. (A mi me hizo mezclar el wasabi en polvo ... y picaba bastante, similar a cuando picas una cebolla)

A parte de cursos sobre cocina japonesa también hay:

• Cocina de mercado
• Cocina vegetariana
• Talleres temáticos (japonesa, árabe, hindú, arroces, bacalao, etc)
• Catas de vinos
• Cata de cerveza
• Maridajes

Para más información puedes informarte en su website: Aula Gastronómica. Sólo recordar que estos cursos son en Barcelona ciudad y desconozco si hay más en otras partes del país (o países! que me leéis de todas las partes del mundo! :D)

Ensalada de lentejas

Ingredientes

• Lentejas cocidas
• Pimiento verde
• Pimiento rojo
• cebolla
• jamón serrano

Preparación

1. Si las lentejas no estaban cocidas, cocerlas (en el mercado las venden ya cocidas)
   
2. Cortar todos los ingredientes
3. Añadir los ingredientes a las lentejas
4. Servir y aliñar al gusto (yo lo hago con vinagre de módena)
   

Tipo de receta:

Tiempo poco (receta rápida si las lentejas ya estan cocidas)
Dificultad muy fácil

Novedades

A partir de ahora, y siempre que lo recuerde, pondré la dificultad del plato (aunque todos suelen ser muy fáciles) y el tiempo que se tarda en hacer. Las medidas de estas dos categorías serán

Dificultad:
Muy fácil
Fácil
Media
Dificil
Muy dificil

Tiempo:
El tiempo que se necesita en minutos o,
Muy rápida 1-5 mins
Rápida 5-10 mins
Lenta 10-30 mins
Muy lenta + 30 mins

Si a alguien le gustaría que calificara los platos de alguna otra forma que lo comente y lo añadiré también si puedo.

P.D. Estoy muy liada y por eso no publico, pero en breve (mañana) espero poder subir la receta "ensalada de lentejas" que es muy útil de cara al verano.

Frikadas varias II - Las sandwicheras y tostadoras

Después de nuestra inigualable sandwichera bob esponja:

Presentamos....

• Tostadora Cylon! (battlestar galactica)

• Tostadora starwars!

• Tostadora Hello Kitty

• También en sandwichera

• Otro día ... MÁS