Qué mandar de almuerzo al cole: 10 opciones sanas y rápidas

175 almuerzos o bocadillos tendrás que preparar este curso escolar. Pueden ser 175 veces que escuches "siempre el mismo bocadillo" o "no me ha gustado el desayuno". Aquí te dejo 10 ideas para llevar al cole y así sorprenderlos. También te cuento como organizo yo la semana escolar.


1. Falso bocadillo de manzana y cacahuete




Delicioso y nutritivo tenemos este bocadillo de fruta. Descorazona la manzana (quita la parte central de las pepitas) y con la ayuda de una mandolina corta la manzana muy fina. Puedes ver en Amazon el descorazonador que utilizo en casa.

Extiende una fina capa de crema de cacahuete 100% natural. Ya verás que les encantará. 

Puedes encontrar la descorazonadora en Amazon aquí, y la mandolina que yo utilizo aquí en Amazon.

Por cierto, si ves que la manzana se oxida (se vuelve más marrón u oscura) y a tus hijos no le gusta, puedes echarle unas gotitas de limón cuando la cortas.

Yo dejo la piel para mi y para mis hijos la quito.


2. Empanadillas



En casa solemos preparar empanadas o empanadillas una vez a la semana. Puedes dejarlas preparadas el domingo y poner 1 o 2 para el cole el lunes, así empezarás la semana con tranquilidad. A ti, además, te puede servir de tupper. En casa vamos variando entre los diferentes tipos de empanada que nos gusta. Te dejo alguna de nuestras preferidas, con ellas acertarás seguro.

- Empanada Gallega

- Empanada dulce y salado

- Empanada boloñesa

- Empanada de pollo

- Empanada de verduras (próximamente)


3. Bocadillo de crema de cacahuete 


Si preparas justo un bocadillo tamaño tipo sandwich este tipo de envase te puede ser de utilidad. Enlace Amazon Nosotros lo utilizamos tanto para sandwich o poner unos frutos secos, una pieza de fruta o unas tortitas.


4. Bocadillo de hummus con olivas

En casa somos muy fans del hummus y superfans de las olivas, así que aprovechamos cualquier excusa para juntarlos. 

Aquí tienes nuestro recopilatorio de recetas de hummus por si te lo perdiste. Solo tendrás que preparar el que más te guste, untarlo en el pan y añadir tus olivas favoritas. A mi me encanta con la combinación de aceitunas con sabor limón.


5. Bocadillo de olivada y queso

¿Sabéis cuántas veces han pensado que mis hijos llevaban chocolate y era olivada? ¡Muchísimas! Ya os dije que en casa nos encantan las olivas. Podéis ver la receta aquí aunque versión en tostadas.


6. Crepes


Puedes dejar la masa preparada por la noche en la nevera y hacerlas por la mañana; o dejar la crepe preparada por la noche y rellenarla por la mañana.

Puedes rellenarla igual que un bocadillo, de queso, de plátano, de queso y jamón, de azúcar, de chocolate, lo que más os guste.

Te dejo aquí la receta para que puedas prepararla de lo que más te guste.


7. Tortilla de patatas

Tengo que reconocer que las excursiones escolares en mi casa, cuando era yo pequeña, eran bocadillos de tortilla de patatas o de pollo rebozado. 

Pero no hace falta esperar a una excursión para deleitar a nuestros peques con un bocadillo de tortilla de patata, o un tupper con un trozo de tortilla y unos palitos, o acompañar un trozo de tortilla de patatas con fruta.

Si eres de tortilla de patatas puedes ver la receta aquí

Tienes otra receta de jamón dulce aquí, aquí más opciones y aún más aquí.

Mi consejo es que si vas a poner diferentes cosas en el tupper, adquieras uno con diferentes departamentos como este de Amazon

9. Magdalenas de coliflor y queso


En el colegio siempre hay niños o niñas que comen más bollería, croissants o magdalenas que nuestros peques ya sea porque les cuesta adaptarse a nuevas texturas o porque el estrés diario no da espacio para más. 

Una forma de incorporar verdura a la dieta de nuestro peque es esta magdalena de coliflor y queso. El queso enmascara el sabor de la coliflor y resulta una receta deliciosa que puedes ver aquí.

10. Croissant casero

Y hablando de bollería, aquí os dejo una receta que aunque es de chocolate podéis adaptarla y poner queso y/o jamón. Otra forma de adaptar una receta de bollería a una versión más saludable.


Extra: lo que llevamos nosotros cada semana.

Acostumbramos a preparar dos días a la semana fruta y el resto bocadillos o combinados.

Los lunes intentamos dejar algo preparo del fin de semana, un trozo de empanada o un trozo de quiche.

Los martes, coincide con el día de piscina y preparamos o bocadillo de crema de cacahuete para reponer energías o de queso. El de queso lo dejo congelado y lo saco directamente preparado para la mochila de piscina. En el rato en que hace piscina ya se ha descongelado. 

¿Cómo lo preparo? Compro pan, parto toda la barra en los trozos tan grandes como se los come mi hijo y pongo el queso recién comprado o abierto. Para que el pan no se quede humedo envuelvo en una servilleta de papel y luego en una bolsa zip que es donde lo congelo.

Para que sea fácil de transportar utilizamos este envoltorio de tela que utilizo yo desde mi soltería. Puedes verlo en Amazon 



Los miércoles acostumbro a preparar un tupper variado con fruta, palitos o galletitas saladas y algún fruto seco o trozo de queso.

Los jueves suele ser el día que estoy menos inspirada y más cansada. Es día de plátano pero hay que vigilar que no lo aprieten sin querer y acabe toda la mochila manchada o los libros. Para evitar destrozos utilizo este envase que me encanta. Puedes verlo en Amazon aquí

Los viernes es el día de bocadillo de hummus, u olivada.


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