Ingredientes
1 plátano maduro chafado
1 huevo grande
2 cucharadas de crema de cacahuete
1 cucharada de miel de miel
150 gramos de harina de avena
1/2 cucharadita de levadura química
Trocitos de chocolate (pusimos unos 50-75 gramos)
Preparación
Añade primero los ingredientes líquidos (plátano, huevo, crema de cacahuete y miel.
Luego integra poco a poco la harina.
Añade la levadura por último y remueve.
Por encima de la mezcla reparte trocitos o pepitas de chocolate.
Hornea a 180°C durante 15-20 minutos. Para saber si está preparado pincha con un palillo. Si sale seco es momento de sacarlo.
