A veces queremos introducir un nuevo alimento a nuestros pequeños o a nosotros mismos.
Con esta receta de brócoli y queso disfrutaran de la verdura pero con el gusto del queso. Puedes aprovechar la receta y convertirla en una receta de magdalenas para el desayuno, el almuerzo o la merienda escolar. También puedes llevártela de tupper.
Ingredientes 4 personas
250 gramos de brócoli
4 huevos
50 gramos de queso, te recomiendo parmesano o alguno con sabor fuerte.
Puedes acompañarlo con taquitos de jamón (50 gramos), nosotros en la foto no lo utilizamos.
Sal y pimienta al gusto.
Preparación
Precalienta el horno a 180°C
Lava, y cuece en agua hirviendo el brócoli durante 2 minutos.
Escurre para que seque todo el agua.
Bate los huevos y añade el queso y el brócoli troceado.
Añade en una fuente apta para horno y hornea durante 15 minutos o 20 más dorado.
