Tiempo de cocción de un huevo duro

Para hacer un huevo duro debes:

1. Coger un cazo lo suficientemente profundo para que el agua cubra completamente el huevo.
2. Sacar el huevo unos minutos antes de la nevera para que esté a temperatura ambiente.
3. Llenar el cazo con agua y llevarla a ebullición.
4. Introducir el huevo y bajar el fuego a temperatura media.
5. Dejarlo durante unos 10 minutos y sacar.

Una vez abras el huevo comprueba que la yema no tenga alrededor una fina capa verdosa-grisacea, si es así lo has dejado demasiado tiempo o a demasiada potencia.