- 125 gr de almendras molidas
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de patata hervida
- 25 gr de cacao en polvo
Preparación
- Hierve la patata con su piel. Una vez hecha, y dejando que se enfríe, pélala y haz un puré seco con ellas. (Puedes hacerlo con un tenedor aplastándolas).
- Añade el azúcar, las almendras molidas y el cacao hasta formar una pasta manejable.
- Haz bolitas con las manos (os recomiendo poneros cacao en la mano para que sea más fácil hacerlas y no se os peguen en las manos).
- Calienta el horno a 225-250ºC y mételas durante 8-10 minutos.
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