- Tostaditas
- Queso de cabra (yo utilizo un rulo y lo corto lo más fino que puedo)
- Mermelada de pimiento rojo casera (ver receta aquí)
Aunque la preparación es muy sencilla (si ya se tiene la mermelada hecha) igualmente la describiré.
- Colocamos la tostada.
- Cortamos el queso de cabra en una rodaja fina y la colocamos encima de la tostada.
- Untamos un poco de mermelada de pimiento rojo encima del queso de cabra.
También podéis hacerlas con queso fresco u otros tipos de queso aunque a mi me gustan más con queso de cabra. Aquí os dejo una foto con queso fresco:
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