Cómo calcular cantidades

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Para los que no tengáis mucha idea de cómo calcular cantidades a ojo o no dispongáis de ninguna bascula os daré algunos consejos que yo me se.

  • 150 gramos de harina equivalen más o menos a 1 vaso de harina (un vaso de los normales de agua).

  • 50 gramos de mantequilla equivalen a 5 cucharaditas de mantequilla.

  • 10 gramos de azúcar equivalen a 1 sobrecito de azúcar de los que te dan en un bar con el café.

  • 1 litro de agua equivale a 4 vasos de agua. (igual para todos los demás líquidos).

Si queréis tenerlo aún más fácil os podéis hacer con un vaso medidor. Podréis medir líquidos y sólidos con las opciones que os propongo. Es una opción muy versátil para cocinar casi todos los básicos.
Este de Fackelman es de plástico y muy práctico para llevárnoslo a todas partes.


Si prefieres de cristal como yo tienes esta Pirex como opción.



Hasta aquí los consejos para hoy (no se me ocurrían más por hoy) y recordad si os acordáis de alguno decírnoslo a todos ;)

Comentarios

marianne ha dicho que…
Cuantas pechugas de pollo se necesitan para preparar pollo desmenusado en salsa blanca con maiz dulce y hongos para 150 peronas
10 de diciembre de 2012 a las 20:28
Anónimo ha dicho que…
muchas gracias, me ha servido de mucho, pero las cucharaditas son las del yogurt o + grandes, o + pequeñas como las del café? :3
23 de mayo de 2013 a las 15:35
Hoy quiero cocinar ha dicho que…
las cucharaditas son las de postre o las del yogur como tu bien has dicho. Espero que te sea útil!!!!!
23 de mayo de 2013 a las 16:32
Unknown ha dicho que…
Hay recetas que te marcan los líquidos en gramos....para calcular 150gr de agua....a veces lo ponen difícil,jijiji,como puedo calcular eso con este método.?gracias
26 de marzo de 2015 a las 15:07
Unknown ha dicho que…
Como puedo calcular las verduras pimientos y demas a ojo
6 de octubre de 2015 a las 17:15
Unknown ha dicho que…
Como puedo calcular las verduras pimientos y demas a ojo
6 de octubre de 2015 a las 17:16
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