Muchas veces una persona inexperta, como yo, se pregunta: "cuánto tiempo tardaban las patatas en hacerse". La respuesta la encontraréis aquí jóvenes inexpertos como yo.
Una patata con piel necesita entre 25 y 30 minutos para hacerse. Las patatas estarán cocidas cuando la piel empiece a abrirse ligeramente. Además puedes utilizar el truco de pincharlas y si cuesta hacerlo es que no están hechas.
Recordar para los más inexpertos que hervir significa que el agua llegue a 100ºC, es decir, que cuando está en la olla salgan burbujitas en el agua.
Una patata con piel necesita entre 25 y 30 minutos para hacerse. Las patatas estarán cocidas cuando la piel empiece a abrirse ligeramente. Además puedes utilizar el truco de pincharlas y si cuesta hacerlo es que no están hechas.
Recordar para los más inexpertos que hervir significa que el agua llegue a 100ºC, es decir, que cuando está en la olla salgan burbujitas en el agua.
Si eres de los que le gusta calcular los grados con exactitud puedes hacerte con un termómetro de cocina que te permitirá medir la temperatura del agua o de tus asados o guisos.
Tenemos este de Doqaus
El que yo tengo es más sencillo, lo utilicé hasta ñara medir la temperatura del agua de la bañera de mis hijos cuando eran bebés.
Hasta aquí el consejo de hoy. Si tenéis alguna duda o algo no ha quedado claro dejarme un comentario o enviarme un e-mail y os contestaré encantada.
Mucha suerte cocineros! y buen fin de semana!
4 comentarios:
Pero hay que esperar a que hierva el agua para echar las patatas? O se echar con el agua todavía fría?
cuando el agua está a punto de hervir.
Pues yo la pasta la hecho cuando el agua ya está hirviendo, no se debería de hacer lo mismo con las potatoes?
Cuando este apunto de hervir o hirviendo.
Publicar un comentario