Hummus

Ingredientes para 4 personas

• 300 gr de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de zumo de limón
• Semillas de sésamo
• 1 cucharada de aceite
• hierbas provenzales
• Sal y pimienta

Preparación

• Tritura los garbanzos (con un poco de su caldo) con el aceite, el limón, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta.
• Una vez emplatado espolvorea las semillas de sésamo a tu gusto.

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Para su presentación puedes ponerlo en un bol con unas patatas tipo nachos o doritos. Así podrás compartirlo con todos en una fiesta (siempre que lo llevo a una fiesta triunfo!)