Debo reconocer que hice la receta con recelo de que mis hijos se comieran el plato, pero mi hija de 4 años repitió, así que el tiempo fue perfecto.
Ingredientes
Patatas
Brocoli
Aceite
Sal gorda
Preparación
Lava, pela y corta la patata a dados medianos. Cuece en agua salada durante 15 minutos.
Lava el brócoli y separalo en tallos pequeños. Añade a la olla cuando la patata lleve 10 minutos cociendo.
Pasados los 15 minutos totales, en un colador quita el agua restante y sumerge la patata y el brócoli en agua fría para cortar la cocción.
Sirve con un chorro de aceite y sal gorda. A mis hijos le gustó más chafando la patata y el brócoli.
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