Pastel salado de brócoli. Receta para introducir el brócoli a tus hijos

 A veces queremos introducir un nuevo alimento a nuestros pequeños o a nosotros mismos. 

Con esta receta de brócoli y queso disfrutaran de la verdura pero con el gusto del queso. Puedes aprovechar la receta y convertirla en una receta de magdalenas para el desayuno, el almuerzo o la merienda escolar. También puedes llevártela de tupper.

Ingredientes 4 personas 

250 gramos de brócoli

4 huevos

50 gramos de queso, te recomiendo parmesano o alguno con sabor fuerte.

Puedes acompañarlo con taquitos de jamón (50 gramos), nosotros en la foto no lo utilizamos.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación 

Precalienta el horno a 180°C

Lava, y cuece en agua hirviendo el brócoli durante 2 minutos. 

Escurre para que seque todo el agua.

Bate los huevos y añade el queso y el brócoli troceado.

Añade en una fuente apta para horno y hornea durante 15 minutos o 20 más dorado.