Tortitas boloñesa o cómo hacer una pizza de tortitas

Si tienes antojo de pizza pero no tienes ninguna en casa, puedes hacer un buen apaño con unas tortitas. 

He aprovechado que tenía boloñesa congelada (suelo hacer mucha cantidad para tener siempre un tupper preparado en el congelador) y hemos hecho una pizza con wraps rellenos de boloñesa. 

Podéis probar con otros rellenos, como una falsa empanada gallega (os pongo la receta de la empanada gallega tradicional aquí pero podéis utilizar el relleno de la empanada para esta receta de wraps), con jamón dulce, con pollo, tomate y maíz, o cualquier otra idea que te apetezca probar.

Ingredientes 

• 1 paquete de tortitas (en Amazon os muestro cuáles utilizamos nosotros https://link.amazon/B05SEukQi)
• Boloñesa de carne (puedes ver la receta aquí)
• 1 paquete de queso rallado. Utilicé una mezcla de 3 quesos 

Preparación 

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Moja las tortitas con agua. Córtalas por la mitad.
3. Rellena la tortita con la boloñesa y dóblala haciendo un cono. Ponla en una bandeja apta para horno.

4. Añade queso rallado y hornea 7-10 minutos o hasta que esté gratinado.

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