Crepes de chocolate

De -
Ingredientes para 4 personas
150 gr de harina
3 huevos
50 gr de mantequilla
1 vaso de leche
1 cucharadita de sal
Preparación
  1. Batir los huevos con la sal.
  2. Tamizar la harina y mezclar.
  3. Incorporar la leche y 3 cucharaditas de mantequilla fundida
  4. Guárdalo en la nevera 1 hora mínimo (máximo 1 día)
  5. Para cocinarlas:
  • Engrasa 1 sartén con el resto de la mantequilla
  • Añade una fina capa de la mezcla
  • Dorar durante 1 minuto aproximadamente por cada lado.

Para hacerla de chocolate, untar crema de cacao (nocilla) una vez la crepe este hecha.

Puedes ver la receta en vídeo aquí

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