Ingredientes
- Tostadas o rebanadas de pan
- Queso tipo philadelphia
- 1 lata de olivas negras sin hueso
- 2 anchoas en aceite
- 2 cucharadas de alcaparras
- 1 diente de ajo
- 2 ramilletes de perejil
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Tritura todos los ingredientes con la ayuda de la minipimer, si veis que la salsa os queda demasiado espesa podéis utilizar el líquido de las olivas para hacerla más líquida.
- Unta el queso en la tostada y por encima pon con una cuchara una capa de olivada al gusto.
En casa siempre hemos usado minipimers de la marca Moulinex. La mía es una Moulinex antigua os dejo una versión más nueva de la mía aquí
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