Ingredientes (4 personas) 1 sobre de sopa precocinada de verduras Tostadas a modo de picatostes (sólo si os gustan) 4 trozos de emperador (cantidad al gusto de cada uno) 4 tomates pequeños o 2 grandes Queso mozzarella Pepino Cebolla Especias: hierbas provenzales Sal Aceite y vinagre Preparación Al escoger una sopa precocinada sólo tendrás que seguir las instrucciones del sobre y no te llevará mucho más de 20 mins. (Si quieres preparar tu mismo la sopa puedes ver nuestro post Sopa de fideos tostados y pollo ). Puedes añadirle unas tostadas, enteras o a trozos, si te gusta la sopa con picatostes. Sazona el pescado con las hierbas provenzales y hazlo a la plancha hasta que quede al gusto. Para la ensalada, corta los tomates a medias rodajas, corta de igual forma el queso y el pepino. Ves intercalando una rodaja de tomate, una de queso y pepino. Para acabar coloca las tiras de cebolla por encima. Añádele aceite y vinagre al gusto. Aquí os dejo una foto de la ensalada para que la veáis más...