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Mostrando entradas de junio, 2010

Masas y Bases

Masa brisa o masa quebrada Masa para hacer pasta Masa para pizza Masa para pizza para panificadora s Masa para obleas de empanadillas chinas fritas

Manjares del Mundo

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Cocina Asiática China Empanadillas chinas fritas Japón Makis de salmón Makis variados Líbano   Hummus de  comino y perejil ,  con tahini , con  hiervas provenzales  o el resumen de todas Información sobre: ¿Qué es y de dónde viene? Siria Muhammara Turquía Durum de Falafel Hummus de  comino y perejil  o con  hiervas provenzales  Información sobre: ¿Qué es y de dónde viene? Cocina Europea Francia Coulant de chocolate Crêpes Pollo a la marengo Italia Ensalada Caprese de tomate y mozzarella Espaguetis a la carbonara Pizzas varias Risotto con cebolla  Risotto de Verduras Cocina Africana Marruecos   Cuscus a la salsa de cebolla

Empanadas, Cocas, Pasteles salados, Quiches y Pizzas

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Empanadas Empanada contraste (de jamón, queso brie y miel) Empanada de atún  Empanada con masa para pizza Coca Coca de Escalivada Versión en coca 2  Crêpes Crêpes de Queso de Cabra y Miel Crêpes de Chocolate Pasteles salados Pastel de atún de verano Pizzas Minipizza de atún y/o queso Panpizza de jamón, chorizo y queso   Pizza casera de atún Pizza de atún Quiches Mini-Quiches de queso de roquefort y de tomate. Mini-Quiche variadas Quiche de jamón, chorizo y queso Quiche de rúcula y queso philadelphia

Salsas, Mermeladas y Patés

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Mermeladas Mermelada de Fresa Mermelada de pimiento rojo Mermelada de tomate Os juro que un día pondré la receta de una mermelada que no sea roja :P Patés/Patés Vegetarianos Hummus de  comino y perejil ,  con tahini  o con  hiervas provenzales  o el  resumen de todas Olivada Muhammara Paté de quesos Salsas Alioli Salsa Barbacoa Salsa de roquefort Salsa de Yogurt

Carne y Pescado

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Cerdo Lomo de Cerdo asado con calabaza Pollo Pollo a la marengo Pollo con ciruelas pasas Pollo estofado al vino tinto Ternera Berenjenas rellenas Atún Croquetas de atún Pastel de atún de verano Salmón   Makis de salmón