Espaguetis a la boloñesa
Ingredientes para 2 personas 150gr de carne picada Medio bote de tomate frito Espaguetis (siempre lo hago a ojo la verdad...) Media cebolla 1 ajo Preparación Pela y pica la cebolla a trocitos pequeños. Pela el ajo. Sofrie la cebolla y el ajo (entero, sin cortar que luego lo quitaremos) en una sarten. Recuerda, a fuego lento. Cuando la cebolla este transparente añade la carne picada hasta que pase de color rojizo a marronáceo. Mientras tanto en una olla lleva el agua a ebullición. Añade los espaguetis y déjalos cocer el tiempo que indique en el paquete. Añade el tomate a la carne y déjalo calentar. Cuando este todo hecho, mezclar y servir. Nota: si no te acuerdas cuanto tiempo ponía en el paquete de los espaguetis o no te fías un truco sencillo es ir probándolos hasta que esten tiernos . Nota 2: si se desea se puede añadir queso rallado por encima a la hora de servir. Es opcional, aunque a mi me encanta.