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Mostrando entradas de abril, 2011

Hoy....

comiendo pollo a la provenzal :D que gran invento los sobres!!!

Magdalenas de Chocolate

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Ingredientes para unas 18 magdalenas 250 grs de harina Medio sobre de levadura en polvo 100 gr de mantequilla 1 cucharada de cacao en polvo (yo usé cola cao) 2 huevos 225 ml de leche 150 gr de azúcar 1 tableta de chocolate con leche Preparación Precalentar el horno a 200ºC Derretir la mantequilla a fuego lento. Batir los huevos, añadir la leche y la mantequilla. Añadir la harina, el cacao y el azúcar. Mover en círculos sin llegar a batir. A fuego lento derretir la tableta de chocolate (a trozos) Untar los moldes con aceite o mantequilla. Añadir en cada molde: una capa (hasta la mitad más o menos) de masa, 1 cucharadita de chocolate derretido y otra capa de masa por encima. Bajar la temperatura del horno a 170ºC y meterlo al horno durante 20 minutos. Consejo: Para saber si estan en su punto pinchar con un palillo y si sale seco estan listas.

¡Felicidades!

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Magdalenas

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Ingredientes para 10-12 magdalenas 2 huevos 125 gr de harina 75 gr de azúcar medio sobre de levadura ralladura de la piel de 1 limón 5 cucharadas de aceite 3 cucharadas de leche Preparación Precalienta el horno a 180ºC. Mezcla los ingredientes siguiendo este orden: huevos, azúcar, aceite, leche, harina, levadura y limón. Reparte la mezcla en moldes (que deben ser engrasados con aceite o mantequilla). Vigila de rellenarlos hasta la mitad o 2/3 para que cuando suba la masa no se desborde. Espolvorea azúcar por encima. Pon los moldes al horno durante 20 minutos.

Preguntas de los Lectores - Cóctel hawaiano

Pregunta de Aaron: Hola buenas tardes,me gustaria saber la receta del coco loco del hawaiano de barcelona,me gustaria saber si sabes los ingredientes exactos gracias - clic aquí para ver a qué entrada del blog hace referencia - -Respuesta de Hoy Quiero Cocinar: mm... se k llevaba lima y wisky (si mi memoria no me falla) pero desconozco si lleva algo más o la proporción de los ingredientes. Así que lo siento chicos, no puedo ser de gran ayuda :( Si queréis probar a la combinación lima y wisky seguro que también quedará RICO RICO, pero no os puedo asegurar que no lleve más ingredientes.

Dudas de los lectores - Quiche

Pregunta de Susan: Estoy pensando en hacerla (la quiche) con morcilla, piñones, pasas y champiñones. ¿Crees que estaría bien asi? ¿sin queso? Resultado: " lo intenté y...........jaja!! a todo el mundo le encantó." Cabe señalar que en el mail ella aclara que a ella le gusta más el sabor de la quiche original.