Makis variados
Ingredientes 2 bolsitas de arroz Vinagre de arroz Wasabi Soja Alga (yo lo compré en un pack del carrefour, lo podéis ver en al foto) Preparación para la base Cocer el arroz durante 15-20 minutos, escurrirlo y dejarlo enfriar. Añadir el vinagre de arroz mientras se enfria. Pon la esterilla de bambú en la superficie de trabajo y sobre ella coloca la hoja de sushi nori (la alga). Con los dedos húmedos (este paso es muy importante o se os quedará pegado), cubre la alga con el arroz dejando un margen de 1'5 cm en el extremo opuesto (para poder cerrar el maki). Hasta aquí lo básico.... Coloca los ingredientes (o el ingrediente) en el centro . Por ejemplo, corta un pepino a tiras y colócalas en el centro. Con la esterilla de bambú, enrolla el maki desde el punto más cercano a usted hasta el más lejano (dónde tendréis que haber dejado un trozo sin arroz para cerrarlo). Para cerrar el maki, humedece la parte sin arroz para que no se abrá y te...