Sinterklaas

Cada 5-6 de diciembre se celebra en Holanda y Bélgica (aunque también en algunos otros lugares) la festividad de Sinterklaas o San Nicolás. En esos días es tradición regalar juguetes y dulces a los niños. Es típico que uno de esos dulces sea una letra de chocolate (Chocoladeletter) que coincide con la inicial del destinatario o galletas (las pepernoten son las típicas). Para recibir estos regalos hay que recitar un poema a Sinterklaas, que suelen tener un tono humorístico. Aquí os cuelgo uno:

Sinterklaas kapoentje,
gooi wat in m'n schoentje,
gooi wat in m'n laarsje,
dank u Sinterklaasje.

Tradicionalmente se cree que Sinterklaas viene desde España (Madrid) en barco hasta Holanda con sus ayudantes los Zwarte Piet, unos pajes de color.

Como yo soy de España y Sinterklaas viene de aquí me he decidido a hacer unos dulces para celebrarlo.

Os dejo una receta de galletas de canela para celebrarlo.